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    洋河股份2022年科技成果鑒定會召開,三項科技成果成功通過鑒定!

    發布時間:2022-06-08

        6月8日,中國輕工業聯合會以視頻會議的形式組織并主持召開洋河股份2022年科技成果鑒定會。會上對由洋河股份完成的《綿柔型白酒靶向風味曲的研究與應用》《固態白酒釀造數字化技術集成研究與產業化應用》,以及由洋河股份和中國食品發酵工業研究院有限公司共同完成的《綿柔型白酒對細胞自噬及抗氧化效應的研究》三項創新性科技成果進行鑒定。鑒定委員會專家認為,三個科研項目整體技術達到國際領先水平,一致同意通過鑒定,并建議進一步擴大推廣與應用。

        根據疫情防控需要,此次鑒定會采用線上方式進行。中國工程院院士孫寶國,中國酒業協會理事長宋書玉,江南大學副校長徐巖,中國食品工業協會白酒專家委員會專家高景炎,國家食品質量監督檢驗中心主任宋全厚,中國食品行業生產力促進中心主任張五九,中國農業大學教授韓北忠等權威專家組成鑒定委員會,相聚“云端”,共同對洋河最新的科研創新成果進行權威鑒定。洋河股份黨委書記、董事長,雙溝酒業董事長張聯東,洋河股份黨委副書記、總裁鐘雨,洋河股份副總裁、總工程師周新虎等公司領導出席會議。

        鑒定委員會專家聽取了各項目組的匯報,審閱了相關技術資料,經質詢、答疑和討論,結合各項技術成果的技術特點和創新點,三項科技成果全部通過鑒定,并表示相關成果既對洋河的科技創新和生產經營具有促進作用,也對白酒行業的技術進步和科學發展具有推動作用。

        為人民創造美好的幸福生活,為時代奉獻更好的國潮精品,是新時期中國白酒義不容辭的責任與擔當。作為白酒行業頭部企業,多年來,洋河股份始終秉承消費者至上的發展理念,堅持以技術創新為企業發展核心驅動力,用創新追夢,用實干圓夢,開創了綿柔型白酒的先河,引領了健康舒適的潮流,也不斷推動了中國白酒產業健康、高效、持續發展。

        張聯東在致辭中表示,未來,洋河將把全力推進“品質革命”作為戰略核心,把“風味、健康、智慧”作為科技創新導向,持續開展核心技術、前沿引領技術、現代工程技術等項目研究,力求在白酒風味物質體系、白酒健康、智慧化釀造等綿柔品質上取得革命性突破,不惜代價打造與眾不同的好產品,全面提升產品的個性化、特色化和飲后舒適度,引領白酒市場的消費趨勢,創造消費者的感動和愉悅。

        綿柔品質是洋河的天賦,也是洋河的驕傲,讓綿柔品質始終保持領先、總是引領潮流,是洋河最美的姿態,也是洋河三萬酒人必達的使命。在本次通過鑒定的三項重要成果中,《綿柔型白酒靶向風味曲的研究與應用》和《綿柔型白酒對細胞自噬及抗氧化效應的研究》兩項成果均與綿柔品質有關,進一步實現了綿柔型白酒品質的新突破,提升了產品飲后的舒適度與愉悅度。

        在白酒的數字化、智能化領域,洋河同樣也走在了行業前列,3月份洋河股份營銷數字化入選清華大學工商管理教學案例。此次通過鑒定的《固態白酒釀造數字化技術集成研究與產業化應用》項目,為實現傳統白酒釀造的一鍵啟動、智能生產、人機智能對話、智慧分析,提供了行業示范和標桿作用。

        科技強國,科技興企。白酒行業的競爭,歸根結底是品質的競爭,是科技實力的大比拼。近年來,洋河股份與清華大學、北京大學、南京大學、浙江大學、江南大學等國內知名高校合作,建立了中國工程院院士工作站、國家級博士后工作站、中國白酒健康研究院等十大研發平臺,并培養出了行業領先的技術“夢之隊”。依托強大的科技實力、人才優勢、創新能力,洋河股份持續提升入口的綿柔、飲后的舒適、常飲的健康,賦予洋河、雙溝更多的綿柔特性和健康屬性,既讓消費者感受到傳統產業和傳統文化的魅力,又讓消費者充分感受到科技的進步、品質的創新、品位的升級,以及中國白酒更美好的體驗。

        本次項目鑒定既是洋河將現代科技與傳統釀造工藝相結合的成功典范,也是洋河開創“二次創業、二次騰飛”新時代,吹響科技創新號角,勇攀科技發展高峰的新起點。在未來發展中,洋河股份將通過在白酒風味活性物質體系、白酒健康內涵、白酒智慧釀造等方面的不懈努力,為白酒行業健康、優質、高效發展樹立新的標桿,為人民美好生活奉獻“更高品質、更高價值、更高占位、更高美”的國潮經典!


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